Salon "Belles Bacchantes"
Une hauteur sous plafond et un lustre dignes de l'Olympe !
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Restaurant Guy Savoy — Monnaie de Paris. 6 salons aux volumes différents, privatisables.
Portrait de Guy Savoy
Le chef et son restaurant, au cœur de la Monnaie de Paris, où chaque jour se joue une scène différente, comme au théâtre. Guy Savoy n'est pas loin de penser que les restaurants sont la meilleure vitrine de la France et leurs chefs ses ambassadeurs : « On ne dira jamais assez le rôle de la gastronomie dans les relations internationales. »
Avec le langage truculent qu'on lui connaît, il exhorte à explorer, progresser et persévérer. Ses réflexions sont une véritable leçon de gouvernance, mâtinée de bon sens, d'optimisme et d'enthousiasme.
Les salons
Chaque salon a son identité et son histoire, dans l'écrin de la Monnaie de Paris.
Salon "Vert Galant"
Parce que le bon roi Henri caracolant sur le Pont Neuf est dans le cœur de tous ceux qui aiment la vie.
Salon "Bibliothèque"
C'est le salon de poche, qui accueille les repas en petit comité.
Salon "Bouquinistes"
En hommage à ces Parisiens accrochés à leur quai, et qui donnent tant de plaisir aux promeneurs et aux flâneurs.
Salon "Scènes de Paris"
Situé à l'angle du bâtiment, il offre une double exposition : côté Institut de France et côté Seine !
Salon "Académicien"
Il est si proche de l'académie qu'avec son unique table centrale, on le croirait immortel !
L'attention portée à chaque détail fait du Restaurant Guy Savoy un lieu unique.
Privatisation
L'ensemble de notre restaurant, ainsi que nos salons, sont privatisables. Que ce soit pour un événement d'entreprise, un anniversaire, un mariage ou une réception privée, nous nous adaptons à vos souhaits pour faire de votre moment une expérience inoubliable.
Pour toute demande d'information et de devis, nous vous invitons à contacter Christophe Leboursier et son équipe.